公司最新动态
2024-07
近日，浙江省餐饮行业协会西餐专业委员会会员代表20人莅临九龙厨具集团参观座谈，九龙厨具集团董事长沈贤法、总经理沈洲等陪同交流。 ...
2023-09
节能 低碳 智能 数字8月25日-27日，由浙江省能源研究会、浙江省绿色产业促进会主办，浙江省饭店节能专业委员会承办，以“节能、低碳、智能、数字”为主题的2023年浙江省饭店及高校低碳节能技术交流大...
2023-08
商用厨房照明设施也有与一般照明不同的特点，在一般照明要求的基础上有其特殊的要求。以下结合商用厨房工作需要，科普一些设计要点。（仅供参考）厨房照明是一项专业技术工作，由专业技术人员根据规范标准要求设计施工。厨房工作人员应提出照明要求，技...
2023-07
“采他山之石以攻玉，纳百家之长以厚己”。7月10日江苏省商厨行业协会多家知名厨具企业负责人，莅临九龙厨具集团开展行业座谈交流活动，董事长沈贤法携公司高层陪同接待。考察团参观了公司展厅和生产工厂激光切割、数控折弯、自动组装线等生产线及研...
2020-10
9月27日-29“浙江省燃气具和厨具厨电行业协会2020年年会暨四届二次会员大会”在浙江宁海隆重召开，此次会议由浙江省5A级行业协会——浙江省燃气具和厨具厨电行业协会主办。作为浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会会长单位——九龙...
2020-09
在中国，大型聚会中平均浪费率高达38%， 学生盒饭有1/3被扔掉， 声称“吃货”的我们， 到底浪费了多少食物， 那些被我们吃剩的饭菜又该如何处理？厨余垃圾处理有哪些方式呢？目前，厨余垃圾的处理方法分为填埋、焚烧和资源化处理。填...
2020-07
夏日炎炎，持续的高温天气，对餐厅来说，这时候他们面临着重大的难题：新鲜食材保存困难，无法一次性购买储存大量食材。 持续的高温天气，微生物生长繁殖加速，食物容易腐败变质，夏季餐饮食品安全要做好。 如何保障食品在炎热的夏季安全储存呢？...
2020-06
随着科技的发展，人工智能越来越多地运用到了餐饮行业中。智能化是未来餐饮行业的发展趋势，那人工智能的运用是否为餐饮行业带来了改变？又带来了什么改变呢？餐饮业一直饱受“三高一低”顽疾的困扰，而智能化可以帮助餐饮业节约用工数量、降低经营成本...
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