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智慧就餐管理系统——营养分析

当今社会因生活方式不同,越来越多的人“吃”出了高血压、高血脂、高血糖、糖尿病、肥胖症等慢性病和营养缺乏症。据统计,我国有近98%的人群有一种或多种营养素不均衡的情况。

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在健康中国2030,国家做了明确的一个规定:“没有全民的健康就没有全面的小康”。那么如何才达到全民健康呢,这不得不说“精准营养”这一个概念。

什么是精准营养?

精准营养又称个体化营养,是指依靠科学检测和数据管理分析,为普通或亚健康人群设计出适合的营养方案,做到早干预早预防,摆脱营养不良或者过剩的威胁,达到健康的目的。

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如何才能实现精准营养?

九龙物联推出的就餐管理系统,是一款集合订餐管理、营养均衡、食堂管理、数据管理于一体的智慧化管理系统。其中的营养管理由浙江大学专业营养学团队提供的技术支持,帮助客户分析菜品营养成分以及菜单配置的合理性,实现健康分析、均衡膳食的新功能。

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以在校学生为例:

假设一学生身高偏矮小,其个人健康档案上显示钙、铁、维生素等营养素摄入量不足。在营养推荐时,会精准匹配营养素所对应菜品的摄入量,按照早中晚三餐比例,给予摄入推荐,使之身体达到合理健康水平。

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营养分析还能做什么?

  • 个性化营养推荐:科学搭配、健康饮食,减少高温油炸、高油高盐烹饪方式,推荐高钙、护眼、低脂、补铁、益智等功能性营养套餐;

  • 营养摄入周报:精准分析就餐者每日营养摄入量,让就餐者更直观了解自己的营养摄入情况。

  • 营养干预:根据身体指标、医嘱、主要慢性病等信息推荐饮食,进行菜品计量;640-3.png

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