随着生活水平的提高，商用保温柜越来越受到餐饮行业的关注。它有助于使食品保持在适宜温度和最佳品质，以应对繁忙的客流量，加快出餐速度。

现今保温柜类型很多，根据功能不同分为：双通道双向推入式智能保温柜、电加热固定式智能保温柜、电加热智能保温送餐车等。

双通道双向推入式智能保温柜

电加热固定式智能保温柜

冷、热保温车

商用保温柜主要以不锈钢材质制作，实用性极强，在保温的同时易清洁。除此外，保温柜还拥有三大优势：

数字化运营：通过智能算法数据进行分析后可以获知设备的运行、异常、故障及能耗四种情况；

智能化管理：通过物联网技术进行对设备进行智能化管理；

自动化预警：低温自动预警-避免食材变凉；湿度异常预警-避免密封失效；