精准备餐：通过对菜品销量、菜品排行、就餐率等数据统计及分析，管理者可了解到职工就餐喜好，准确掌握各个菜品的供需情况，优化食材采购和库存管理，实现更加精准地备餐，避免因过量备餐而导致的食材浪费。

自选就餐：将人工打餐改为小碗菜自选，就餐者根据自身喜好自助拿取小碗菜，吃多少拿多少，使食堂能更加灵活地调整菜品种类和份量，有助于减少食物浪费，还能够培养职工的餐饮节约意识。

称重就餐：根据个人自主选择菜品，按需打餐，按克称重计价，满足就餐者的需求，减少过量拿取或食量小而造成浪费，提高用餐体验和满意度。

预约用餐：就餐者可以通过线上预约订餐，选择喜欢的菜品和份量，管理者根据订单合理调整备餐量和生产计划，避免过量备餐导致的食材浪费。